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      “我想建個氣調庫需要多少錢?”

      發布時間:2019-06-10 點擊量:
         我想建氣調庫需要多少錢?我想建氣調庫需要多少錢?
      “我想建個氣調庫需要多少錢?”這一句話,往往讓我不知如何作答,冷庫的造價不像冰箱洗衣機那樣有個固定的價格,需要結合各種要求及設計來制定方案,才能計算出報價,即使是同樣的尺寸,溫度要求不同;或者分隔大小的不同,價格都會相差很多,氣調庫更是如此,不過,捷能君憑著多年來積累的“深厚功力”,可以為您理清一下思路,看看做氣調庫都需要掌握哪些資料:

       
       
             
        首先要根據自己的實際使用情況,確定要建一個多大的氣調庫,要求精確長寬高,隔成多少間,或者一間庫做多大空間,如果您不會計算這些,只需告訴我們您的一次性放貨量,我們會憑借著專業知識給您計算合理的空間,有了這些數據,我們才能為您設計出更貼合您心意的冷庫。

       
       
         
        其次,要詳細列出氣調庫里面準備存放什么產品,這樣我們才能測算出您需要的是什么類型的氣調庫,每一款產品都有它獨特的性質,根據不同的產品匹配適合的機器,設置相對應的參數,才能讓氣調庫的性能達到最好。
       
           再者,就要考慮冷庫保溫板、制冷設備、氣調設備等主要設備的選型問題,制冷市場產品繁多,良莠不齊,如何選擇性價比高的產品?首先要選擇知名度高,售后有保障的產品,選對建造商也尤為重要,有多年冷庫建造經驗的公司,安裝過程中對于各項參數的設置也了如指掌,能根據多年的經驗給予最好的技術。
       
       


      氣調庫與普通保鮮庫的區別
      氣調庫是在果蔬冷庫的基礎上發展起來的,它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,另一方面又與果蔬冷庫有較大的區別,氣調保鮮優于普通冷藏保鮮的地方主要表現在:
       
       
      1、氣密性
      氣密性是氣調庫的建筑要求區別于冷藏庫的一個最主要特點。氣調庫要求圍護結構既要具有保溫隔熱、防潮,減少與外界的冷熱交換外,還要求庫體墻壁四周、庫門及所有進出管線連接處嚴格密封,盡可能減少庫內外的氣體交換。只有這樣,才能人為調節庫內氣體成分,減少或避免外界氣體對庫內氣體成分的干擾。
       
       


      2、安全性
      由于氣調庫對圍護結構氣密性要求較嚴,故在降溫、調氣過程中,隨著庫內溫度、壓力的變化,會使圍護結構的兩側產生壓差,從而會破壞氣密層,甚至是圍護結構發生脹裂或塌陷。為了平衡和減小庫內外壓差,氣調庫必須設有安全閥和調氣袋,閉環運行的降氧機庫內壓力大這種情況引起重視,開環運行的制氮降氧系統則無此問題擔憂。
       
       

      3、快進整出
      水果進入氣調狀態的時間越短越好,氣調庫貯藏要求水果入庫速度快,以便盡快裝滿、封門和調氣。貯藏過程中盡可能減少開門次數,頻繁開門不僅影響貯藏效果、增加運行成本,還會降低庫門的氣密性。水果出庫時,為保證水果的貨架期,最好一次出完或在短期內分批出完。
       
       


      4、滿庫貯藏
      除留出必要的通風、檢查通道外,庫內水果應盡量高堆滿裝。一方面,由于庫內水果越多,庫內孔隙相對越少,加之水果呼吸消耗氧氣,所以水果進入氣調狀態的時間越短;另一方面庫容積利用系數越大,制冷、調氣運行成本可有所下降。
       
       

      氣調系統構成
      1、制氮降氧設備
      氣調庫的降氧一般采用充氣置換方式,即通過制氮機制取濃度較高(一般含氮量≥95%)的氮氣,并將其通過管道充入庫內,在充氮的同時將含氧量較多的庫內氣體通過另一管道放空,如此反復充放,即可將庫內的氧含量降至 5% 左右,然后通過水果自身的呼吸作用繼續降氧并提高二氧化碳濃度,以達到調節庫內氣體成分的目的。根據果蔬的生理特點,一般庫內氧含量要求控制在 3%—5% 不等,誤差不超過±1 % 。為達此目的,通過制氮機快速降氧。開機 1—3天即可將庫內氧降至預定指標,然后在水。果耗氧和人工補氧之間,建立起一個相對穩定的平衡系統,達到控制庫內氧含量的目的。
       
      2、二氧化碳脫除機
      水果在氣調貯藏過程中,因果蔬呼吸而放出的二氧化碳將使庫內二氧化碳濃度逐漸升高,當二氧化碳濃度提高到一定數值時,將會導致二氧化碳傷害,并產生一系列不良癥狀,最終使之腐爛變質。這時必須使用CO 2脫除機將庫內多余的CO2脫除掉,達到氣調參數要求的最佳范圍。
       
       

      3、乙烯脫除機
      乙烯(C2H4)是一種能促進果蔬呼吸、加快成熟衰老的植物激素,也有人叫做“催熟激素”,它是果品本身新陳代謝的產物,外部環境中煙囪排放的煙霧,汽車尾氣,某些工廠的廢氣中也含有一定數量的乙烯。對乙烯非常敏感的果品,如獼猴桃、香蕉等,必須把貯藏條件下的乙烯濃度脫至閾值以下,一般達0.02PPm的水平;蘋果、梨等采用低乙烯氣調貯藏,貯藏效果會大大提高;對乙烯不敏感的果品,氣調貯藏不必安裝乙烯脫除裝置。
       
       

      4、自動控制設備
      氣調庫在整個貯藏期內都必須精確測量和控制各間庫的氣體成分。某間庫房,測出氧超標,就應開啟制氮機,充氮降氧,直到氧含量達到工藝參數設定值。如果CO2超標,就應打開這間庫的出回氣閥門,開啟CO2脫除機脫除CO2,直至庫內CO 2達到設定值。為了提高氣調庫運行管理的自動化程度,目前國內外氣調設備生產企業都設計制造出相應的自動控制設備,使上述工作大部分實現了自動化。每間氣調間都可以按果品的品種設定各自的氣調參數,并進行自動巡回檢測。
       
       
       


      5.  加濕設備
      由于氣調庫內果品的貯藏期長,充入的氮氣也很干燥,果品水份蒸發較多,為降低貯藏環境與果品間的水蒸氣分壓差,抑制水份蒸發,保持氣調庫中較高相對濕度( 95% 左右),減少干耗,一般氣調庫都要設置加濕器。加濕器分超聲波加濕器和離心式加濕器兩種。超聲波加濕器利用高頻振蕩電流作用在換能頭上,產生高頻振蕩波,使水霧化,為防止換能頭結垢,最好使用經過處理的軟化水。離心式加濕器利用高速旋轉的葉輪將水流打成水霧,對水質的要求不高,但容易產生水滴,使加濕效果降低。
       
       
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